您现在的位置是:首页>热门 > 正文
冻肉可以用热水化冻吗 冻肉能用热水化冻吗
2023-12-06 14:01:07【热门】
简介 1、最好不用热水。2、冻肉冷冻后,其组织汁液形成冰晶,是冻肉中具有营养价值的蛋白质和肉酱。 用热解冻时,肉汁的冰晶会迅速融化,在渗...
1、最好不用热水。
2、冻肉冷冻后,其组织汁液形成冰晶,是冻肉中具有营养价值的蛋白质和肉酱。 用热解冻时,肉汁的冰晶会迅速融化,在渗入肉之前就会流失。 这样,解冻后的肉就失去了蛋白质,失去了原有的味道,味道变得又老又柴。建议提前几个小时将冻肉从急冻室放到冷藏室里化冻,再然后常温解冻。
相关文章
热门排行
热点内容
此地无银三百两是什么意思? 此地无银三百两如何理解
超简单的母亲节小礼物 超简单的母亲节小礼物有哪些
信阳毛尖的生活妙用 信阳毛尖的生活妙用有哪些
中秋国庆红包寓意什么 红包的意义是什么
泡菜可以放在冰箱里冷冻吗 泡菜能放在冰箱里冷冻吗
植物晒干保存的原理和方法 植物晒干保存的原理和方法是什么
沙榄如何保鲜 沙榄怎么保鲜
荷兰豆为什么叫荷兰豆 荷兰豆的叫法介绍
励志激励创业早安短句 创业励志激励早安短句
伊人是什么意思 词语伊人是什么意思
红烧肉鱼怎么做好吃 红烧鱼做法
古风名字二字 罕见气质的古风名字
酒架放厨房可以吗 厨房橱柜可以做酒架吗
怎么读研究生 读研的几种方式
氖字怎么读 怎么读氖字