您现在的位置是:首页>热门 > 正文
清洗冰冻大闸蟹的方法 冰冻螃蟹怎么洗干净
2023-06-27 11:30:10【热门】
简介 1、冰冻螃蟹怎么洗干净:冰冻的螃蟹解冻不能像肉食一样自然解冻,拿出来用凉白开加点盐浸泡冻螃蟹解冻,不能用温水解冻,盐水能够防止微生物繁
1、冰冻螃蟹怎么洗干净:冰冻的螃蟹解冻不能像肉食一样自然解冻,拿出来用凉白开加点盐浸泡冻螃蟹解冻,不能用温水解冻,盐水能够防止微生物繁殖,还能加速冰的融化。冰冻螃蟹还可以先移到冷藏柜中解冻,冷藏温度一般在1-10℃,足够让冰慢慢融化,但是速度会慢一些,需要提前一天解冻。
2、微波炉解冻也可以,但是使用微波炉解冻螃蟹需要逐步解冻,用最低档的火力开始,先加热两分钟左右,可以看到冰块融化,肉质也变软了一些,再往后每30秒加热一次,螃蟹肉完全变软,没有硬冰块了就是完全解冻了,但这种方法很难把控,稍不留神肉质就会变的非常柴。
3、冰冻螃蟹一定要先结冻在进行烹饪,未结冻的螃蟹直接上锅蒸很容易出现外部熟而内部生的情况,比较难蒸熟。而且如果食用了未蒸熟的螃蟹对身体也是有伤害的,解冻后的螃蟹更容易蒸熟。
相关文章
热门排行
热点内容
硫酸铜除青苔用法 硫酸铜杀青苔的用法
冷冻鱼能不能带上长途汽车 冷冻鱼可不可以带上长途汽车
为什么有些人特别招蚊子 特别招蚊子是什么原因
微波炉蒸南瓜贝贝好吃吗 微波炉蒸南瓜贝贝好不好吃吗
书的部首是什么 书的偏旁是什么
辣椒酱能放冰箱里吗 辣椒酱能不能放冰箱里
藕怎么做最好吃 藕的美味烹饪方法
蒸大米多久能熟 蒸大米的时间
火焰低的人佩戴什么好 五行缺火的人应该佩戴什么
送男性生日礼物什么合适 送男性生日礼物推荐
玉米粒怎么做既简单又好吃 玉米粒做法
鱼缸长青苔怎么办 鱼缸有青苔怎么处理
信阳毛尖的生活妙用 信阳毛尖的生活妙用有哪些
怎样做鸡汤好吃又营养 怎样做鸡汤好吃
玻璃杯能煮沸消毒吗 玻璃杯能不能煮沸消毒